Doux printemps quand reviendras-tu ?

Ça faisait au moins une bonne dizaine d'années que je n'avais pas mis les pieds dans une cabane à sucre, mais cette année c'est un peu différent puisque Rosalie la copine allemande de mon fils Christopher est en visite au Québec pour quelques semaines et l'occasion était bonne pour lui montrer une de nos coutumes.

Nous nous sommes rendus à la Cabane à sucrePaquette à Sainte-Anne des Plaines, je ne connaissais pas cette cabane et nous l'avons tous apprécié. La nourriture est excellente, le service courtois et le prix abordable, 15.00$ par personne.

Sur place il y a plein d'activités et tout le monde y trouve son compte.


Chose intéressante, il y a un musée plein d'objets antiques comme ceci qui me semble être l'ancêtre de la machine à laver.

Et celle-ci dans sa version plus moderne que je connais puisque ma maman en avait une pareille.

Et qui ne reconnais pas le fameux pupitre de nos années d'école avec l'espace réserver à l'encrier.

Après un bon repas servi avec le sourire

Quoi de mieux qu'une balade dans les bois soit à pied pour digérer un peu

ou en carriole pour les petites jambes

Ou bien un petit tour de poney qui fait la joie des enfants

Il ne fallait surtout pas terminer la journée sans goûter la tire d'érable sur la neige

Qui fait le délice des grands comme des petits.

Malgré la belle journée ensoleillée mais très froide le sève n'arrive pas à couler dans les seaux

Et de la neige, y en a tellement qu'on ne sait plus où la mettre


On a tous bien aimé notre journée et plus particulièrement la belle Rosalie qui ramènera un beau souvenir du temps des sucres dans son pays.